Эмульгатор. Применяется при изготовлении блестящих косметических эмульсий.
Процент ввода: 5-10%
Создает прямые эмульсии Масло/Вода. Для получения стабильных эмульсий рекомендуется применять с со эмульгаторами – восками, цетиловым спиртом и/или ксантановой камедью.
Представляет сложный моноэфир трехатомного спирта глицерина и стеариновой кислоты. Количество масляной фазы может достигать 20-40%. Может использоваться как в моноварианте и как соэмульгатор и что важно, как консервант. Создает гладкие структуры. Может давать пену при перемешиваниии, поэтому хорошо добавлять воски или эмульсионный воск Remiwax или Polawax, для снижения пенообразования. Хорошо себя ведет в широком диапазоне температур, без расслоения.
Температура плавления: 54° – 65°C.
Рекомендуемый уровень рН: 6,8-8,2.
Растворимость: растворим в жирной фазе.
Технологически лучше всего после гомогенизации миксером около 5 минут перейти на перемешивание шпателем до остывания 25-30 градусов. Добавить активы и еще раз гомогенизировать. Если активы в липосомах, то именно такой актив добавлять в самом конце приготовления, аккуратно перемешивая.