Среняя-базовая нота
Метил-циклопентенолон (2-Гидрокси-3-метил-2-циклопентен-1-он) используется в ароматизаторах и парфюмерии из-за его кленового или карамельного запаха. Он придает вкус или запах многим продуктам, включая вина, кофе, паприку и лосось. Иногда его называют кленовым лактоном, потому что он содержится в кленовом сиропе (однако это не лактон).
Номер CAS: 80-71-7
Характеристики: Белый или аналогичный кристаллический порошок или гранулы.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Находится в разделах
Рекомендуемые